3 passos para FALIR o CRIATÓRIO de criação de galinhas caipiras poedeiras em menos de 5 anos

CLIQUE PARA ASSISTIR ESTE VÍDEO

No Brasil, a demanda por carne e ovo de galinha é grande, pois ambos são fonte de proteínas, ferro e vitaminas do complexo B. Além de nutritivos e saborosos, eles são mais baratos, principalmente quando comparados à carne bovina. Sem falar que a criação de galinhas requer baixo investimento, o que garante ao avicultor alta rentabilidade na comercialização dos ovos, da carne ou da ave viva. Escolha da raça

---

No mundo, já foram registradas mais de 120 raças de galinhas. Entretanto, as galinhas caipira e de granja merecem destaque. A primeira é criada solta nos piquetes para estimular o seu comportamento natural. Quanto à segunda, ela é criada em galpões em granjas, submetida a maior controle tanto alimentar como sanitário. A galinha Caipira Comum e a Carijó são criadas para abate e produção de ovos. Já a galinha Gigante Negra de Jersey é amplamente utilizada no cruzamento com a Rhode Island Red (produção de ovos), a Embrapa 041 (abate) e a Embrapa 051 (abate e produção de ovos). Estrutura ideal

---

Para criar galinhas, são necessários galpões ou galinheiros com cobertura. Nesse último caso, eles devem ser cercados e equipados com cortinas para proteger as aves das intempéries climáticas. Também devem ser disponibilizados para as galinhas comedouros, bebedouros, ninhos e poleiros. Quanto ao piso da estrutura, ele deve ser coberto com serragem (cama do aviário) para garantir o conforto e bem-estar das aves. “Uma área ao ar livre e cercada deve ser disponibilizada às aves. Trata-se do piquete, com 3,0 m² por ave (no mínimo), que deve se localizar próximo ao galinheiro. Nesse local, as galinhas ciscam, pastam, tomam sol e se exercitam”, afirma Marcelo Dias da Silva, médico veterinário e professor do Curso CPT Criação de Frango e Galinha Caipira. Manejo sanitário

---

A limpeza e desinfecção dos equipamentos e das instalações do aviário devem ser uma prática rotineira. No processo, deve ser removida e substituída a cama do aviário, enquanto o piso deve ser lavado com água e sabão neutro, além de passar por desinfecção. Os comedouros e bebedouros devem ser limpos todos os dias. Os restos de alimento devem ser descartados e a água deve ser trocada. Controle de doenças

---

Algumas doenças são mais recorrentes em galinhas, como as doenças Bouba Aviária, Gumboro, Doença de Newcastle e Bronquite Infecciosa. Para manter as aves livres dessas enfermidades, elas devem ser vacinadas. Além disso, é essencial um bom programa de controle de ecto e endoparasitas. Sem falar que a cada troca de lotes deve ser realizado o vazio sanitário dos galpões. Manejo alimentar

---

Quando recebem uma alimentação nutritiva, as galinhas se desenvolvem com vigor e se tornam mais produtivas. No caso das galinhas caipiras, elas devem pastar nos piquetes para obterem uma alimentação natural, como capim, minhoca e insetos. Fora o milho, que deve lhes ser fornecido duas vezes ao dia. Já as galinhas de granja devem receber rações balanceadas de acordo com a fase de desenvolvimento.

Inscreva-se no nosso evento: www.escoladeavicultores.com.br

3 passos para falir o criatório em menos de 5 anos:

1 – Não fazer um planejamento a longo prazo: é preciso se planejar para obter lucro constante e regular. O maior erro é começar e só pensar no primeiro lote, a curto prazo. Deve-se respeitar o ciclo da galinha e projetar a sequencia de lotes para pelo menos 5 anos.

2 – Não buscar constantemente a diminuição dos custos de produção: um exercício diário é buscar soluções de diminuição dos custos no sistema de criação de galinhas caipiras poedeiras, pensar os diferentes eixos: nutrição, genética, sanidade, …e buscar constantemente otimizar a eficiência.

3 – Não buscar agregar valor constantemente ao produto. Outra estratégia diária é ficar atento as inovações relacionadas ao marketing e mostrar ao cliente o dia a dia da criação, questões relacionadas ao bem-estar animal, sociais, ambientais, …

4 – Um quarto ponto importante é não buscar o conhecimento. Importante sempre continuar estudando, lendo, participando de eventos, congressos…