POLENTA RECHEADA COM CARNE MOÍDA E QUIABO.DELICIA DE RECEITA MINEIRA.
12 de março de 2023Oi meus amores!
Neste vídeo explico como preparar POLENTA RECHEADA COM CARNE MOÍDA E QUIABO, receita muito simples de fazer. Esta polenta mole de fubá fica cremosa, também conhecida como angu. Com quiabo refogado e sem baba. Perfeita para o seu almoço.
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➤ INGREDIENTES PARA O REFOGADO:
500g de carne moída
500g de quiabos
2 colheres de sopa de óleo
50g de bacon picado
2 dentes de alho triturados
1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
1/2 cebola picada
sal a gosto
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de tempero baiano
1 pitada de orégano
cheiro verde picado a gosto
1 sachê de molho de tomate da sua preferência
2 xícaras de chá de água quente
INGREDIENTES PARA A POLENTA
1 colher de sopa de manteiga
1 fio de óleo
1 dente de alho triturado
2 colheres de sopa de cebola picada
1 litro de água quente
1 colher de chá de sal ou a gosto
2 xícaras de chá de fubá
300 ml de água fria para dissolver o fubá
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para colocar na polenta
50g de queijo parmesão ralado para gratinar
Beijos meus amores! Eu amo vocês.
Que delícia
Nossa que delicia de receita Divina Obrigada querida Beijos no seu coração amo vc.
Aqui na minha cidade se chama angu a baiana, mas sem o quiabo.
Tem como não gostar 😃😃😃 maravilha…
Nossa !! Parece que ficou divina. Eu tb gosto de temperar a polenta. Obrigada.
Que chique chiquérrima parabéns 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
Hummm eu amo quiabo de qualquer jeito o bom é com a baba é ótimo pra os ossos 👍👍