COM MIOJO E OVOS FIZ UMA MACARRONADA NO FORNO E FICOU DELICIOSA.

Neste vídeo explico como preparar miojo diferente preparado no forno, com ovos, requeijão e farinha de rosca. Esta receita de macarronada é uma delicia e o queijo ralado e muçarela deixa o prato ainda mais bonito e gostoso. Você pode fazer no almoço de domingo ou em qualquer dia da semana.

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INGREDIENTES PARA O MOLHO:
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
2 dentes de alho triturados
1/2 cebola pequena picada
pimentão verde e vermelho picados quantidade a gosto
1 colher de chá de páprica picante
1 tomate cortado em cubos pequenos
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de orégano
1 sachê de molho de tomate
1 colher de chá de açúcar
400 ml de água quente
INGREDIENTES PARA O MIOJO
4 pacotes de miojo
100 ml de água quente
4 ovos inteiros
1 pitada de sal
1 pitada de páprica
1 pitada de pimenta do reino
1 colher de sopa de farinha de rosca
150g de muçarela picada
50g de queijo parmesão ralado
BEIJOS MEUS AMORES! ATÉ O PRÓXIMO VÍDEO.