QUEIJO CASEIRO FEITO COM LEITE DE SAQUINHO OU CAIXINHA O SABOR DO QUEIJO DE MINAS PARA SUA MESA
12 de março de 2023Neste vídeo explico como fazer o passo a passo da receita de queijo branco tipo queijo minas frescal. Você vai aprender como preparar este queijo caseiro com apenas 3 ingredientes.Sem ter que usar limão ou vinagre apenas o coalho.Receita simples e fácil.E você terá um queijo fresco parecido com o queijo mineiro da roça.
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INGREDIENTES:
5 LITROS DE LEITE INTEGRAL
1/2 TAMPA DE COAGULANTE PARA QUEIJO (OU CONFORME ESPECIFICAÇÃO DO FABRICANTE)
1 E 1/2 COLHER SOPA DE SAL OU SAL A GOSTO
Amei conhecer seu canal , mais uma inscrita , beijos.
Nossa fiquei com água na boca. Adoro queijo minas.
Oi divina , da p secar ele , vai ficar igual ao de leite de vaca curado
Eu amei esta reseita
como faço esse queijo?
Oi Divina, eu faço sempre com vinagre, usando leite de caixinha, mas não gosto do resultado, pq parece ricota, . Se usar o coagulante ou o limão, vai mudar o aspecto e ficar como queijo industrializado? Pois é isso q quero!.
Obrigado.
Gostei