PAVÊ DE ABACAXI SOBREMESA QUE DESMANCHA NA BOCA

Esta receita é de dar água na boca!Meus amores hoje vou ensinar como preparar uma sobremesa de abacaxi, um delicioso Pavê de Abacaxi que você pode utilizar biscoitos: champagne, maria ou maisena.É um pavê muito cremoso e você pode preparar para o fim de semana, dia de natal, ano novo e dia das mães.
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INGREDIENTES PARA O RECHEIO
1 abacaxi cortado em cubos
1 xícara de água
1/ 2 xícara de chá de açúcar
INGREDIENTES PARA O CREME
1 litro de leite
2 gemas
1 lata de leite condensado 395g
1 caixinha de creme de leite 200ml
1 colher de chá de essência de baunilha
5 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
INGREDIENTES PARA A COBERTURA
1 xícara de chá de acúcar
3 claras
1 colher de chá de suco em pó sabor limão ou abacaxi
INGREDIENTES PARA A MONTAGEM
biscoitos: maisena, maria ou champagne
água quente para o banho maria
Obs: tamanho da xícara utilizada como medida 200ml

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