BOLO DE CHOCOLATE DE PADARIA – GIGANTE, MOLHADINHO E COM BRIGADEIRO DELICIOSO

aprenda como fazer um bolo de chocolate molhadinho com calda de chocolate e com cobertura de brigadeiro, uma receita de um bolo de chocolate gigante que irá te dar agua na boca

INGREDIENTES DA RECEITA COMPLETA:
Massa:
70g de fermento em pó (3 colheres)
300g de Chocolate em pó (15 colheres)
800g de Açúcar (4 xícaras e meia)
800g de farinha de trigo (6 xícaras e meia)
900ml de Leite (3 xícaras e meia)
300ml de óleo (1 xícara e meia)
13 ovos

CALDA CREMOSA
1 xícara de leite integral (240ml)
1 caixinha de creme de leite (200g)
2 colheres de chocolate em pó (40g)
2/3 de xícara de açúcar – (120g)

COBERTURA DE BRIGADEIRO
2 lata de leite condensado – (790g)
4 colheres de chocolate em pó (80g)
1 colher margarina – (20g)
1 caixinha de creme de leite (200g)

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INGREDIENTES PARA FORMA RETANGULAR CASEIRA (30X20)
Massa:
20g de fermento em pó (1 colheres)
100g de Chocolate em pó (5 colheres)
250g de Açúcar (1 xícaras e meia)
250g de farinha de trigo (2 xícaras)
240ml de Leite (1 xícaras)
100ml de óleo (meia xícara)
4 ovos

CALDA CREMOSA
meia xícara de leite integral (120ml)
meia caixinha de creme de leite (100g)
1 colheres de chocolate em pó (20g)
1/2 de xícara de açúcar – (90g)

COBERTURA DE BRIGADEIRO
1 lata de leite condensado – (395g)
2 colheres de chocolate em pó (40g)
1 colher margarina – (20g)
meia caixinha de creme de leite (100g)

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INGREDIENTES PARA FORMA REDONDA DE BOLO ( entre 18cm e 22cm de Diâmetro )
Massa:
17g de fermento em pó (1 colher)
75g de Chocolate em pó (4 colheres)
200g de Açúcar (1 xícara)
200g de farinha de trigo ( 1 1/3 de xícara )
200ml de Leite (1 copo tipo americano/requeijão)
75ml de óleo (meio copo tipo americano/requeijão)
3 ovos

CALDA CREMOSA
meia xícara de leite integral (120ml)
meia caixinha de creme de leite (100g)
1 colheres de chocolate em pó (20g)
1/2 de xícara de açúcar – (90g)

COBERTURA DE BRIGADEIRO
1 lata de leite condensado – (395g)
2 colheres de chocolate em pó (40g)
1 colher margarina – (20g)
meia caixinha de creme de leite (100g)

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