BOLINHO DE INHAME COM CARNE – PARTE 2

INGREDIENTES

Inhame Gema
Carne Moída Queijo Ralado
Cebola Sal com Alho
Colorau Tempero Baiano
Óleo Farinha de Trigo
Salsinha Cebolinha

MODO DE PREPARO

Descasque os inhames e cozinhe o suficiente para amolecer e poder amassar.
Amasse o inhame com as duas gemas, um pouco de sal e o queijo ralado. Reserve.
Tempere a carne moída com todos os temperos e refogue em um pouco de óleo.
Faça bolinhos com as mãos enfarinhadas e recheie com a carne.
Frite em óleo quente.

Bom Apetite!!!!

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