É FESTA NA DONA CIDA DO TREILER – CUSCUZ DE TAPIOCA E BARRILHEIRO

INGREDIENTES

1/2 kg de tapioca granulada
600 ml de leite morno
1/2 xícara de açúcar
1 coco fresco ralado
200 ml de leite de coco
200 g de creme de leite
Leite condensado a gosto

MODO DE PREPARO

Coloque a tapioca e o açúcar em um recipiente e vá despeje metade do leite morno aos poucos, sempre mexendo para não grudar.
Reserve por uma hora até dobrar o volume da massa.
Acrescente o restante do leite, o leite de coco e o creme de leite. Mexa bem a massa, iguale a superfície, polvilhe o coco ralado e o leite condensado a gosto, se quiser mais doce.