ALEXANDRINA FAZ PUDIM DE PUBA – CHEF LUCIA MUKOTAKA

INGREDIENTES

2 copos de leite
3 ovos
1 cx leite condensado
1 vidro leite de coco
2 xicaras de puba
1 pacote de coco ralado
1 xícara de açúcar

MODO DE PREPARO

Queimar o açúcar em uma forma redonda furada.
Reservar.
Em um liquidificador misturar todos ingredientes menos o coco ralado e bater.
Depois de batido juntar o coco ralado e mexer com uma colher.
Despejar na forma, cobrir, colocar a forma em cima de uma bandeja com água e levar ao forno por 40 a 50 minutos mais ou menos.

Bom Apetite

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