ALEXANDRINA FAZ BOLO DE AIPIM NA BAHIA
20 de julho de 2022INGREDIENTES
1kg de aipim
1 copo de coco ralado
2 copos de açúcar
100g de manteiga
2 copos de leite
3 a 4 ovos
1 pitada de sal
(não vai fermento)
MODO DE PREPARO
Descascar e cortar o aipim em pedaços pequenos. Fazer o mesmo com o côco.
Colocar tudo em um liquidificador e bater bem até a massa ficar homogênea.
Untar uma forma com manteiga e levar ao forno por aproximadamente uma hora ou até começar a dourar a parte de cima.
Bom Apetite!!!!