A CARNE MAL ASSADA DA ALEXANDRINA

INGREDIENTES

1kg de miolo de alcatra
Sal com alho
Pimenta do reino
Manteiga de garrafa (200ml)
Cebola a gosto

MODO DE PREPARO

Fazer furos na carne com uma faca e besuntar com sal com alho e pimenta do reino. Esperar uma hora.
Esquentar numa frigideira grossa a manteiga de garrafa.
Colocar a peça de alcatra e deixar fritar de um lado para depois virar.
Se gostar de carne mal passada ela ficara pronta em menos de 5 minutos.
Se preferir ela mais passada corte em pedaços menores e frite no ponto que desejar.

Bom Apetite!!!

Trilha sonora do meu amigo Thyagi Das que tem um canal no YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCXSltTsh2hJo1A7itZxRKtg/videos