TORRANDO FARINHA DE MILHO NA ROÇA – CHICO ABELHA

FECHADO PARA VISITAÇÃO NESTE PERÍODO DE PANDEMIA

Filmado no Bairro do Serrano em São Bento do Sapucaí SP, no Engenho Velho Delícias da Roça.

Neste pequeno pedaço de paraíso, escondido nas montanhas, os donos insistem ainda em manter alguns fazeres de antigamente, tais como doces, rapadura, melado, fubá de moinho de pedra, broas caseiras e o delicioso café torrado no fogão de lenha e pilado em um antigo pilão de madeira.

O Engenho Velho tem moinho, monjolo, fornalha, fogão de tacho e um antigo engenho onde é moída a cana para a rapadura. O local era aberto para visitação mas agora durante a pandemia não estão funcionando para o publico.

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Rosana está com um canal mostrando as coisas da roça.
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A trilha sonora deste video é de autoria de Daniel Viola.
Conheça o trabalho dele aqui no link.
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