LASANHA DE BERINJELA DA PATRÍCIA (LOW CARB)

INGREDIENTES

Berinjela
Queijo Mussarela
Presunto
Molho de Tomate
Sal

PREPARO

Descasque as berinjelas e corte em fatias bem finas.
Cozinhe em água e sal as fatias de berinjela até amolecerem mas não deixe demais para não desmanchar.
Numa forma espalhe o molho de tomate no fundo e alterne as camadas de berinjela, mussarela, presunto e molho até completar.
A ultima camada é de queijo com molho por cima.
Leve ao forno médio por pelo menos meia hora.
Bom Apetite!