ARROZ CARRETEIRO DA ALEXANDRINA – O VIDEO QUE FOI PRO LIXO!!!

INGREDIENTES

Lombo de porco Bacon
Calabresa Linguiça fresca
Cebola . Tomate
Pimentão Cheiro verde
Molho de tomate Milho verde
Arroz Coentro (opcional)
Banha ou óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Cortar todas as carnes em pedaços pequenos.
Fritar o bacon até dourar. Em outra panela fritar a calabresa usando um pouco de banha para não grudar. Fritar bem e reservar.
Em seguida fritar a linguiça fresca no óleo que sobrou da calabresa.
Faz-se o mesmo com o lombinho picado, até fritar bem.
Enquanto as carnes fritam, corta-se os ingredientes frescos e faz-se um arroz branco normal.
Fritar a cebola em óleo ou banha. Quando a cebola dourar colocar o restante dos ingredientes frescos picados e refogar um pouco, juntando as carnes fritas e finalmente o milho verde.
Por fim, despeja-se o arroz branco e o molho de tomate e mistura-se tudo.

BOM APETITE!!!