A GELÉIA DE JABUTICABA DA ALEXANDRINA

GELÉIA DE JABUTICABA CASEIRA

Cozinhar uma quantidade de jabuticabas por mais ou menos uma hora. Bater no liquidificador usando a água da fervura e passar numa peneira.
Levar ao fogo e adoçar a gosto.
Para cada litro de polpa coada colocar 350g de açúcar.
Apurar até o ponto de geléia. Testar colocando um pouco da geléia num prato e se não cair depois de frio está pronta a geléia.
Bom apetite!!!

O site com as receitas é aqui ó…
https://www.receitasdaalexandrina.com.br/

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Alexandrina Bispo dos Santos
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