MOLHO DE PIMENTA DA ALEXANDRINA

INGREDIENTES PARA O MOLHO DE PIMENTA

250 g de pimenta fresca
700 ml de vinagre (qualquer vinagre)
1 colher de chá de sal com alho
1 colher de sopa de óleo

MODO DE FAZER

Cortar as pimentas em pedaços e bater no liquidificador com o vinagre. Coar em uma peneira fina e depois adicionar o sal com alho e o óleo.
Não precisa guardar em geladeira.

Chee Zee Beach – Latinesque by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution licence (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100686 Artist: http://incompetech.