COMO FAZER O FAMOSO BISCOITO DE POLVILHO MINEIRO “CHAPEU DE VELHO”

25 de setembro de 2024 22 Por Canal do Youtube (Parceiro)



Hoje eu vou te ensinar a fazer aquele biscoito de polvilho que todo mundo ama! Ele é conhecido como chapéu de velho ou biscoito d’água, e apesar de ter vários nomes, uma coisa é certa: é muito fácil de fazer e fica crocante demais!
Esse biscoito lembra bastante aqueles “montanha-russa”, mas o modo de preparo é bem diferente. Aqui, o polvilho doce e a água fazem toda a mágica acontecer. O resultado? Um biscoito super leve, crocante por fora, e que desmancha na boca. E o melhor de tudo é que você vai precisar de poucos ingredientes e vai ficar pronto rapidinho, perfeito pra acompanhar aquele café quentinho da tarde!
Durante o vídeo, eu vou te mostrar como fazer a massa certinha, sem complicação, e ainda te dou umas dicas pra garantir que o biscoito fique com aquela textura maravilhosa que todo mundo adora.
Se você também ama um bom biscoito caseiro, vai querer testar essa receita hoje mesmo! Não esquece de se inscrever no canal, ativar o sininho pra não perder nada

INGREDIENTES
4 ovos
200ml de óleo
2 xícaras de polvilho doce
1 colher de chá rasa de sal
100ml de água
1 pacote de queijo parmesão ralado
100g de queijo ralado (opcieonal)

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