COMO FAZER COSTELINHA MINEIRA DE BOTECO DE UM JEITO QUE VOCÊ NUNCA VIU
25 de outubro de 2024Hoje vamos preparar uma receita daquelas que todo mundo conhece e ama: a Costelinha de Boteco! Essa delícia é um clássico dos bares de BH, servida como tira-gosto perfeito pra acompanhar com um bom papo com os amigos. E o melhor é que você pode fazer essa maravilha aí na sua casa, sem complicação!
O segredo dessa receita é o método de preparo, que garante uma costelinha bem suculenta e cheia de sabor. o toque especial: fritar as costelinhas na banha de porco, o que deixa elas bem crocantes por fora, mas desmanchando por dentro. Esse truque faz toda a diferença e traz aquele gostinho autêntico e tradicional da culinária mineira.
Se você está buscando uma opção barata e irresistível pro almoço ou pro petisco do final de semana, essa costelinha vai ser o prato principal. Dá o play, aprende todos os detalhes, e prepare-se pra surpreender todo mundo com essa receita de boteco que é a cara de Minas!
Ingredientes:
1,500kg de costela de porco carnuda
1/3 de colher de chimi churri
1/3 de colher de páprica defumada
pimenta de reino a gosto
tempero de alho e sal a gosto
2 folhas de louro
2 cebolas
banha de porco ou óleo para fritar
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😋😋😋😋😋😋
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Delícia 😊
Delícia 😊
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Eu faz costelinha eu peço o açougueiro recortar ela ao meio fique aqueles pedaços pequenos muito bom❤
❤ sensacional misericórdia que delícia 😍👏👏👏👏
Boa noite will, eu tenho uma filha que é especial quando assisti seus vídeos diz “minha boca vira um brejo.”
Eu faz costelinha eu peço o açougueiro recortar ela ao meio fique aqueles pedaços pequenos muito bom❤
❤ sensacional misericórdia que delícia 😍👏👏👏👏
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Boa noite will, eu tenho uma filha que é especial quando assisti seus vídeos diz “minha boca vira um brejo.”
Eu não gostei do açúcar e nrm da gordura.
❤ sensacional misericórdia que delícia 😍👏👏👏👏
Minha carne preferida 😋
Eu não gostei do açúcar e nrm da gordura.
Huuuuuum! Que deliiiiícia!
Esse é meu chef preferido! Arrasou!😋😋😋
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Minha carne preferida 😋