CALDO DE MOCOTÓ FRITO | FEITO ASSIM VOCÊ NUNCA VIU
31 de maio de 2025Esse caldo de mocotó é bem diferente do tradicional.
O mocotó é frito antes de cozinhar, e isso dá um sabor absurdo.
Fica com cara de boteco mesmo, daquele que serve o caldo de mocotó mais famoso de BH.
É caldo grosso, bem temperado, vai ovo de codorna, cebolinha e esquenta de verdade.
Serve pro frio, pra ressaca, ou só pra comer bem.
Se você tá procurando:
– caldo de mocotó diferente
– caldo mineiro pra esquentar o frio
– caldo de boteco com ovo de codorna
– ou só uma comida boa mesmo
Ingredientes:
• 1,5 kg de mocotó
• ½ colher de cominho
• 1 colher de tempero baiano
• 1 colher de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de extrato de tomate
• 100 g de bacon
• 2 colheres de alho picado
• 2 cebolas médias picadas
• 2 tomates maduros picados
#caldomocoto #caldoboteco #mocoto #caldogrosso #comidamineira #inverno #frio #ovo #caldoquente #receitaraiz #caldo #caldos #receita #culinaria #mocotó #mocoto #caldodemocotó #ovodecodorna #ovo #caldofacil #boteco #buteco #comidadeboteco #comidadebuteco
Olha nunca comi pelo cheiro que ele tem, mas acho que esse seu comeria
Olha nunca comi pelo cheiro que ele tem, mas acho que esse seu comeria
Olha nunca comi pelo cheiro que ele tem, mas acho que esse seu comeria
Tô chegando pra comer com vc vou levar a cachaça i ó 🇧🇷🫵🤠 limão 🍋🍋🍋
Tô chegando pra comer com vc vou levar a cachaça i ó 🇧🇷🫵🤠 limão 🍋🍋🍋
Tô chegando pra comer com vc vou levar a cachaça i ó 🇧🇷🫵🤠 limão 🍋🍋🍋
Com esse friozinho cai muito bem. 🧊
Com esse friozinho cai muito bem. 🧊
Com esse friozinho cai muito bem. 🧊