A COSTELA NA PRESSÃO DO VALDOMIRO

INGREDIENTES

3 KG DE COSTELA DE BOI
3 CEBOLAS GRANDES
SAL COM ALHO
PIMENTA DO REINO
TEMPERO BAIANO

MODO DE FAZER

Cortar a costela em pedaços que caibam na panela de pressão. Temperar com o sal com alho, pimenta do reino e tempero baiano ou outros de sua preferência.
Deixar descansar enquanto corta a cebola em rodelas.
Dispor as rodelas no fundo da panela.
Colocar as carnes em cima da cebola.
Cozinhar por 1h aproximadamente.
Tirar a pressão, abrir e comer!

Bom Apetite!!!