A GOIABADA CASCÃO DO VALDOMIRO

INGREDIENTES DO DOCE DE GOIABA CASCÃO

10 kg de goiaba e polpa sem sementes
4 kg de açúcar

MODO DE PREPARAR

Corte a goiaba ao meio e tire as sementes.
Passe as sementes numa peneira e reserve a polpa.
Coloque a polpa e a goiaba descascada numa panela grande com o açúcar.
Misture bem e cozinhe mexendo de vez em quando até que comece a espirrar pra fora da panela. Depois que começou a espirrar tem que mexer sem parar, soltando sempre do fundo para não grudar.
O doce estará pronto quando estiver brilhando e não solta da colher quando levantado acima da panela.

Bom apetite!!!!

Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054 Artist: http://incompetech.com/