ABÓBORA AO FORNO NOS 60 ANOS DA ALEXANDRINA
INGREDIENTES
Abóbora Japonesa Cebola
Pimentão Carne
Azeite Requeijão
Orégano Cheiro Verde
MODO DE PREPARO
Cortar a abóbora em pedaços deixando a casca. Levar ao forno numa assadeira com um pouco de azeite. Não colocar sal.
Fritar a carne ou linguiça em um pouco de azeite até dourar e depois juntar as cebolas picadas deixar dourar e depois os pimentões também picados.
Reservar.
Quando as abóboras estiverem moles, não demora muito, coloque a carne temperada na mesma assadeira e cubra com requeijão a gosto. Por fim polvilhe com cheiro verde.
Bom Apetite!!!
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