ABÓBORA AO FORNO NOS 60 ANOS DA ALEXANDRINA

INGREDIENTES

Abóbora Japonesa Cebola
Pimentão Carne
Azeite Requeijão
Orégano Cheiro Verde

MODO DE PREPARO

Cortar a abóbora em pedaços deixando a casca. Levar ao forno numa assadeira com um pouco de azeite. Não colocar sal.

Fritar a carne ou linguiça em um pouco de azeite até dourar e depois juntar as cebolas picadas deixar dourar e depois os pimentões também picados.
Reservar.
Quando as abóboras estiverem moles, não demora muito, coloque a carne temperada na mesma assadeira e cubra com requeijão a gosto. Por fim polvilhe com cheiro verde.

Bom Apetite!!!

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