ALEXANDRINA FAZ BATATA RECHEADA

INGREDIENTES DA BATATA RECHEADA

Batatas grandes
Requeijão
Queijo ralado
Manteiga
Sal
Colorau

Descascar as batatas. Cortar ao meio e cortar em baixo para que cada metade fique de pé.
Cavar para colocar o recheio. Cozinhar o que foi cavado para fazer o purê com manteiga e leite.
Cozinhar as metades até que fiquem macias mas ainda firmes.
Colocar as metades em uma forma e rechear com o purê, o requeijão e o queijo ralado.
Levar ao forno para gratinar.

Bom apetite!!!