APRENDA FAZER PÃO FUNCIONAL SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE
7 de abril de 2024INGREDIENTES PARA UMA RECEITA (1 PÃO MÉDIO)
1 xícara de farinha de arroz branco
1/2 xícara de polvilho
1/2 xícara de fubá
1 colher de sopa de azeite ou gordura de coco
3 ovos
1 xícara de abóbora cozida (pode ser mandioca ou batata doce)
1 colher de chá de goma xantana
1 colher de chá de sal
Sementes diversas a gosto – chia, abóbora, girassol, gergelim, linhaça, etc…
1 pacote de 10g de fermento biológico seco
1 colher de açúcar de coco ou mascavo e 1 copo de água morna
Azeite para untar a forma
MODO DE PREPARO
Prepare o fermento com água morna, açúcar e o pó seco. Reserve.
Misture todos os ingredientes secos numa bacia e em seguida os ovos, o óleo e a abóbora, mexendo sempre com uma colher. Por último coloque o fermento que deve estar ativado, ou seja, formando uma espuma em cima.
A quantidade de água pode ser ajustada se a consistência da massa não ficar como no vídeo, ou seja, entre uma massa de bolo e uma massa de pão.
Use as mãos para finalizar a mistura da massa que vai ficar colando nas mãos.
Se quiser um pão com frutas ou mais doce, é hora de adicionar uvas passas, maçã, banana, canela, cravo, cardamomo, o que sua imaginação pedir.
Se quiser um pão salgado coloque cebola, alho, tomate seco, orégano e talvez um pouco mais de sal.
Para enformar unte com azeite e deixe descansar até dobrar o volume.
Ligue o forno, regule a 200º e só coloque o pão quando estiver crescido e a temperatura tiver atingido os 200º.
O tempo para assar deve ser entre 40 e 50 minutos, dependendo do seu forno.
Bom Apetite.
Trilha sonora de Ari Frello
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Lu Naturopatia no YouTube@lucinetecarvalho4466
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Instagram da Lu
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Hola chico muy bien video gracias por compartir bendiciones desde España ❤❤❤cariños te manda la Tía ella no se pierde ni un video lo único que no hace comentario bueno bendiciones desde España ❤❤😊😊😊😊
Nem vejo maus vídeo do chico,com essa mulher junto.
Cozinha maravilhosa espaçosa ❤
Aqui onde moramos no Japão temos nossa horta orgânica plantamos batata,kabotya,cebolas,alhos, brócolis,repolhos ,ervilhas, acelgas,váriios tipos de nabos,beterrabas,tomate,pepinos,tudo na época,para nosso consumo e bom demais para saúde,❤
QUE MiXÓRDIA!!!!!!
Bom diaaaa Chico Abelha ❤ este vídeo como todos com a @Lunaturopatia ❤ são nossos demais ,sem exagero estou encantada com esta moça ❤❤❤ porque tbm me identifico demais com esta linda❤ achei tão engraçado dia desses ,uma seguidora dela a chamou de LUBELHA 😂😂😂😂😂 olha que criatividade ,outra observação tempo atrás eu te cobrava ,porque vc só adotava os homens 😢 e vc me respondeu que tinha muitas meninas sim ,e citou nomes a Margarida ❤ entre outras ❤ Chico a Lu chegou num momento perfeito ❤ vc está mostrando se permitindo se mostrar ❤ e vc é muito bonito!!!!! Parabéns por teu trabalho te agradeço tbm!!! Grande abraço ❤❤❤❤❤
Eu não consigo comer nada de manhã só uma café ou suco messmo ❤❤