AS BATATAS AO FORNO DA ALEXANDRINA

INGREDIENTES

700g de frango 1kg de batata
2 cebolas 200g de manteiga
1 cx de creme de leite Noz moscada
Tempero baiano 1 copo de leite
Queijo mussarela Sal
Tomate para enfeitar

MODO DE PREPARO

Corte as batatas em rodelas grossas e cozinhe por 15 minutos.
Corte o frango em pedaços bem pequenos.
Refogue a cebola na manteiga, coloque um pouco de sal e depois adicione o frango.
Amorne o leite e o creme de leite e misture a duas colheres de de chá de noz moscada.
Em uma forma despeje o leite e depois coloque as batatas.
Por cima das batatas coloque o frango.
Por cima espalhe fatias de mussarela e enfeite com tomates.
Leve ao forno para derreter o queijo, por mais ou menos meia hora.

Bom Apetite!!!