BANHA DE PORCO CASEIRA | RECEITA RÁPIDA, BARATA E MUITO NUTRITIVA
5 de outubro de 2023 6 Por Canal do Youtube (Parceiro)Todos os creditos e referências ao produtor deste conteúdo!
Poste suas dúvidas abaixo nos comentários e ajude-nos a divulgar o Mundo Animal!
qui, outubro 5, 2023 9:09pm
https://www.youtube.com/watch?v=UH2XRIGTnU0
Aprenda como fazer banha de porco que substitui o óleo , é mais econômico e traz alguns benefícios pra sua saúde. Vou te mostrar como essa gordura, que muitas vezes é julgada injustamente, pode ser uma opção mais saudável e deliciosa para as minhas receitas.
A banha de porco vai além de ser apenas uma gordura. Ela é rica em ácidos graxos saudáveis, incluindo os monoinsaturados e poli-insaturados, e é uma ótima fonte de vitaminas A e D, fundamentais para a saúde da minha pele, visão e ossos.
Além disso, o que me surpreende é que a banha de porco mantém suas propriedades mesmo quando exposta a altas temperaturas, o que a torna ideal para frituras e cozimento em alta chama. Isso é algo que muitos óleos vegetais não conseguem oferecer, já que muitos deles se deterioram sob altas temperaturas.
Mas não é apenas sobre saúde, é sobre sabor também! A banha de porco dá um sabor inigualável aos pratos. Imagina minhas batatas fritas mais crocantes e suculentas, minhas tortas mais saborosas, tudo isso graças a essa gordura.
Comparando com os óleos vegetais comuns, a banha de porco se destaca como uma opção mais natural e menos processada. É hora de reconsiderar o papel da banha de porco na sua cozinha e entender que ela pode ser uma aliada valiosa para uma alimentação mais equilibrada e saborosa.
INGREDIENTES:
3,500kg DE TOUCINHO GORDO
0:25 COMO FAZER BANHA
0:30 COMO SEPARAR A PELE DA GORDURA DE PORCO
1:56 QUAL PANELA USAR PARA FAZER BANHA DE PORCO
3:08 QUANTO TEMPO DEIXAR GORDURA DO PORCO NO FOGO PARA FAZER BANHA
4:37 QUAL PONTO QUE DEVO TIRAR A GORDURA DO FORGO PARA FAZER BANHA
6:29 COMO CONSERVAR A BANHA
7:13 OPÇÕES DE BANHA PARA COZINHAR
9:09 QUAL VALIDADE DA BANHA DE PORCO CASEIRA
Seja membro deste canal e ganhe benefícios:
https://www.youtube.com/channel/UC9IkgcIt9KYV9rG2sCvU0EA/join
SIGA-ME @will_procopio
Contato para Parcerias: contatoreceitasdowil@gmail.com
#banha #banhadeporco #receita #comofazerbanha
Muito bom e tanto a pele como o torresmo eu coloco no feijão fica ótimo adoro!
Ohhhh gente!… Que saudades das minha terra….. Minas Gerais. Amooooo esses “trens mineiros”… Obrigada Will, por tão boa lembranças. Abraços de Praia Grande. S. P. ❤❤
Outra pergunta Will não estoura muito durante o processo de fritura da banha.. Abraços
Noemia de Salvador 15, 00 custou esse toucinho.
Essa pelinha eu prefiro picar e cozinhar junto com o feijão o trem fica bão de mais da conta, Will quanto tempo mais ou menos em fogo médio pra baixo vc deixou pra tirar a banha.. Abração há aí eu não sei mais aqui na minha cidade no sul de Minas três kg dessa pele e banha vai dar uns $30 😅
Jovem Will para maior aproveitamento use um espremedor igual aquele de batata