Bolinho de Chuva RECHEADO | #shorts do Nondas

Oi gente! Vem ver esse #shorts Não é segredo que amo cozinhar e me relaciono demais através da comida. Então, vão ter receitinhas aleatórias no Minha Cabeça é um CAOS, sim! Já que entre um caos e outro, eu tô sempre experimentando kkk. Essa é fácil, deliciosa e tem um lugar especial no meu coração porque quem fez pra mim o Bolinho de Chuva recheado pela primeira vez foi ela, minha irmã de alma, Débora.

Então vamos lá:

2 ovos médios
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 e 1/2 xícara de farinha de trigo

Junte os ingredientes acima e mexa tudo numa bacia até virar uma massa homogênea, um pouco mais firme que de bolo.

(Aqui, já coloca óleo pra esquentar)

Acrescente 1 banana picada + 1 maçã descascada e picada.
Mexa delicadamente, como no vídeo, a massa e as frutas.

Inclua:
1 colher de fermento
Mexa delicadamente.

Com o óleo já quente (não pode ser muito quente senão vai ficar cru por fora), use duas colheres: 1 você pega a massa com pedaços de frutas e a outra você empurra a massa para o óleo. Vá fritando aos poucos e quando estiverem marrons, retire e coloque pra escorrer brevemente num recipiente com papel toalha.

Já deixe preparada a mistura abaixo:

1/2 xícara de açúcar para polvilhar
1 colher de canela em pó para polvilhar

Ainda quentes, depois de escorrer o excesso de óleo, já coloque na mistura de açúcar e canela.

Vá repetindo até acabar.

Serve até 6 pessoas que gostam de comer ✌?

Dica da Dé: substituir o leite por creme de leite deixa o bolinho mais sequinho!

Dica minha: por um pouco a menos, tipo 2 colheres a menos, de farinha de trigo e completar com amido de milho, também deixa o bolinho mais saquinho. ?