BROTO DE SAMAMBAIA COM CARNE DE PORCO E FAROFA – ワラビシダ

O broto de samambaia, conhecido no Japão como warabi, é bastante usado na culinária oriental e também na culinária mineira.
O sabor do broto lembra o do aspargo e da soja verde, e geralmente é colocado em refogados, chás e saladas.

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