CANINHA DO BREJO – PANC – RECEITA DE CREPIOCA

INGREDIENTES

Cana do brejo
Ovos
Tapioca
Sal
Cebola
Manteiga

MODE DE PREPARO

Corte a cebola e frite na manteiga.
Bata os ovos como para fazer omelete.
Misture uma colher de tapioca para cada ovo e misture bem.
Salgue.
Rasgue as folhas de caninha do brejo no ovo batido.
Despeje em cima das cebolas refogadas e deixe no fogo até endurecer ou a seu gosto.

Bom Apetite!