CARNE COM BATATA FEITA NA FRIGIDEIRA E COM TEMPERO ESPECIAL

Neste vídeo explico como preparar Bife de Coxão Mole feito na frigideira com camadas de batatas, cebolas, tomates.A carne feita desta forma acebolada fica com um sabor muito especial vale a pena fazer.
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INGREDIENTES
500g de carne coxão mole cortado em bifes
2 colheres de sopa de azeite ou óleo para selar os bifes
1 tablete de caldo de carne
1/2 xícara de chá de água fervente
1 pitada de pimenta do reino (ou a gosto)
1/2 colher de café de cominho (ou a gosto)
1/2 xícara de chá de vinho branco (ou substitua por 2 colheres de sopa de vinagre)
sal se necessário
4 batatas médias cortadas em rodelas grossas
3 tomates médios cortados em rodelas grossas
2 cebolas médias cortadas em rodelas grossas
cheiro verde picado a gosto
2 colheres de sopa de azeitonas picadas (opcional)
azeite para regar