COMO FAZER BACALHAU COM NATAS, RECEITA PORTUGUESA ORIGINAL 
21 de março de 2025
Hoje eu vou te ensinar a fazer um autêntico Bacalhau com Natas, do jeito que é feito em Portugal! Mas já adianto: ele não leva natas! Pois é, essa é uma das surpresas que você vai descobrir assistindo ao vídeo e vou te mostrar todos os segredos para fazer um bacalhau cremoso, saboroso e com aquela textura perfeita.
Aqui, você vai aprender como escolher um bom lombo de bacalhau, como dessalgar, como cozinhar de um jeito diferente usando leite e ainda como caramelizar a cebola para dar um sabor especial. Também ensino o jeito certo de fritar as batatas em cubinhos, já que um bom bacalhau com batata faz toda a diferença, e uma forma especial de montar o prato para que fique lindo e irresistível.
O bacalhau é portuguesa, e essa versão tradicional do bacalhau cozido tem um recheio de bacalhau super cremoso que faz toda a diferença. Esta é uma excelente receita para semana santa, pascoa, natal, almoço em família ou até mesmo no almoço mesmo 
Se você sempre quis aprender uma receita de bacalhau com natas do jeito certo, igual aos de restaurantes portugueses, esse vídeo é pra você! Afinal, um bom bacalhau com natas Portugal tem que ser bem feito, né?
canal Tuga na Cozinha: https://www.youtube.com/@TuganaCozinha
Ingredientes
PARA O BACALHAU
700g de bacalhau
4 batatas cortadas em cubos
3 cebolas médias em meias-luas finas
Azeite a gosto
500ml Leite ou água para cozinhar o bacalhau
2 folhas de louro
4 dentes de alho amassados
PARA O MOLHO
50g de manteiga (2 colher)
50g de farinha de trigo (2 colher)
800ml de leite
300g de creme de leite fresco ou de lata
1 colher de mostarda
1 gema de ovo
Suco de 1 limão
meio pacotinho de parmesão ralado (25g)
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Mussarela ralada ou farinha de rosca para finalizar
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Água na boca
Água na boca
Água na boca
AMIGÃO WILL , você é muito profissional em culinária , pelo que vejo esse bacalhau ficou uma delícia , fiquei aqui com vontade de degustar . WILL já sou um antigo escritório aqui no seu canal mas deixei aqui laike . AMIGÃO seria também um prazer receber uma visita sua lá no canal . DEUS ABENÇOE
AMIGÃO WILL , você é muito profissional em culinária , pelo que vejo esse bacalhau ficou uma delícia , fiquei aqui com vontade de degustar . WILL já sou um antigo escritório aqui no seu canal mas deixei aqui laike . AMIGÃO seria também um prazer receber uma visita sua lá no canal . DEUS ABENÇOE
Will quê isso que bacalhau é este?? No bacalhau com natas não leva mostarda não,e já que cozeu o bacalhau no leite porquê que não aproveitou o leite do cozimento do bacalhau para fazer o molho bechamel e leva natas sim Will
aqui fica a dica 
tbm pode fazer com a batata palha que fica uma delícia e sai mais barato 
Will quê isso que bacalhau é este?? No bacalhau com natas não leva mostarda não,e já que cozeu o bacalhau no leite porquê que não aproveitou o leite do cozimento do bacalhau para fazer o molho bechamel e leva natas sim Will
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tbm pode fazer com a batata palha que fica uma delícia e sai mais barato 
AMIGÃO WILL , você é muito profissional em culinária , pelo que vejo esse bacalhau ficou uma delícia , fiquei aqui com vontade de degustar . WILL já sou um antigo escritório aqui no seu canal mas deixei aqui laike . AMIGÃO seria também um prazer receber uma visita sua lá no canal . DEUS ABENÇOE
Will quê isso que bacalhau é este?? No bacalhau com natas não leva mostarda não,e já que cozeu o bacalhau no leite porquê que não aproveitou o leite do cozimento do bacalhau para fazer o molho bechamel e leva natas sim Will
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tbm pode fazer com a batata palha que fica uma delícia e sai mais barato 
FORTE ABRAÇO A VCS. OBRIGADA. MADRID PRESENTE C VCS….
Imagina ser sua vizinha meu Deus
AMO BACALHAU
VOU FAZER e depois te falo, se ficou BOM!
Imagina ser sua vizinha meu Deus
Imagina ser sua vizinha meu Deus
AMO BACALHAU
VOU FAZER e depois te falo, se ficou BOM!