COMO FAZER BISCOITO DE FARINHA DE MILHO, CAMPEÃO DE VENDAS NAS PADARIAS DE BH

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COMO FAZER BISCOITO DE FARINHA DE MILHO, CAMPEÃO DE VENDAS NAS PADARIAS DE BH

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Neste vídeo, você aprenderá uma deliciosa receita de biscoito de farinha de milho. Esses biscoitos são crocantes por fora e macios por dentro, com um sabor irresistível de queijo. São perfeitos para acompanhar um café ou chá da tarde, além de serem uma ótima opção para surpreender os amigos e familiares em ocasiões especiais.

Os ingredientes necessários para essa receita são simples e você provavelmente já tem a maioria deles em sua despensa. Você precisará de farinha de milho, sal, queijo ralado, óleo, leite, ovos e polvilho azedo. A combinação desses ingredientes resulta em biscoitos saborosos e cheios de textura.

Uma forma de execução diferente do vídeo e que você também pode fazer é pré-aquecer o forno a 180 graus Celsius para garantir que os biscoitos assem perfeitamente. Em seguida, você deve pesar todos os ingredientes, garantindo precisão na medida.

Em uma tigela grande, adicione a farinha de milho, o sal, o queijo ralado e o polvilho azedo. Essa combinação de ingredientes proporcionará um sabor único aos biscoitos, com o queijo adicionando um toque especial. Misture esses ingredientes secos até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, acrescente o óleo e o leite à tigela e misture até que todos os ingredientes estejam incorporados. É importante garantir que a massa fique homogênea e sem grumos.

Agora é hora de adicionar os ovos à mistura. Bata bem os ovos antes de adicioná-los à massa e misture novamente até obter uma massa lisa e homogênea. Essa etapa garantirá que os biscoitos fiquem macios por dentro e bem estruturados.

Com a massa pronta, é hora de modelar os biscoitos. Para isso, pegue porções da massa e molde-os em formato de meia lua. Coloque-os em uma assadeira sem untar, pois o óleo presente na massa evitará que grudem.

Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse os biscoitos por cerca de 30 minutos. Fique de olho neles para garantir que estejam dourados e firmes ao toque antes de retirá-los do forno.

Após assados, retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar antes de servir. Essa etapa é importante para que eles adquiram a textura ideal e fiquem crocantes.

Agora é só saborear esses deliciosos biscoitos de farinha de milho, queijo e polvilho azedo. Aproveite o sabor irresistível, a textura única e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares. Esses biscoitos são uma ótima opção para qualquer momento do dia e certamente serão um sucesso em sua casa. Não deixe de experimentar essa receita simples e deliciosa!

Ingredientes:
– 1 xícara (125g) de farinha de milho
– 1 colher de chá (20g) de sal
– 1 e 1/2 xícaras (150g) de queijo ralado
– 1/2 xícara (125ml) de óleo
– 1 xícara (250ml) de leite
– 3 ovos
– 4 xícaras (500g) de polvilho azedo

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