COMO FAZER CALDO DE MOCOTÓ DO BOTECO MAIS TRADICIONAL DE BH

12 de março de 2023 6 Por Canal do Youtube (Parceiro)



Aprenda como fazer um caldo de mocotó mineiro, feito bem parecido com o caldo de mocotó do grande bar do nonô, usando uma técnica de fritar o mocotó, simplesmente uma delicia de caldo de mocotó

INGREDIENTES:
1,500kg de mocotó
meia colher de cominho
1 colher de tempero Baiano
1 colher de sal
pimenta do reino a gosto
2 colheres de extrato de tomate
100g de bacon
2 colheres de alho picado
2 cebolas picadas
2 tomates picados

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