Como Fazer Chocotone e Panetone da BAUDUCCO – O MAIS VENDIDO DO BRASIL 😮
12 de março de 2023DESCOBRI O SEGREDO DE COMO FAZER O PANETONE E CHOCOTONE MAIS VENDIDO DO BRASIL,
UMA RECEITA DE PANETONE COM MASSA PROFISSIONAL QUE IRÁ TE SURPREENDER COM O SABOR 🙂
INGREDIENTES PARA A ESPONJA:
200g de Farinha de Trigo (1 xícara e meia)
200ml de água morna
20g de Fermento Biológico Seco ou 60g Fermento Biológico fresco
INGREDIENTES DA MASSA:
800g de Farinha de Trigo (6 xícara e meia)
5 Colheres (sopa) de Leite em pó integral ( 50g)
150g de Açúcar refinado (1 xícara)
10 gemas
160g de Margarina sem sal (3/4 de xícara)
1 pitada de sal
200ml de Água morna (1 copo)
6 Colheres (sopa) de Mel
2 Colheres (sopa) de Essência de Panetone
3 Colheres (sopa) de Essência de Baunilha
Raspas de 2 Limões Tahiti
Raspas de 2 Laranjas
200g de pedaços de chocolate
200g de uvas-passas
200g de frutas cristalizadas
music: www.hooksounds.com
Onde tá o vídeo do Pão Netone, não acho aqui 😕
Adorei a explicação, vou fazer! Ah que a durabilidade…
Qual batedeira você utilizou ?
Não está escrito quantos ovos são
Posso colocar mel e lecitina de soja?? E qual quantidade?
Gente do céu é delicioso demais nossa amei de vdd. Super fofinho e saboroso ❤