COMO FAZER COSTELINHA MINEIRA FRITA “SEM ÓLEO” E COM MUITO SABOR
19 de setembro de 2025Se você achava que já tinha comido costelinha boa… espera até ver essa aqui. A costelinha de porco é frita na PRÓPRIA GORDURA, sem óleo, sem pressa. E o melhor, com aquele quiabo sequinho, sem baba, verdinho e cheio de truques, que só quem cresceu em cozinha de roça conhece. Eu vou te ensinar, como extrair a gordura da própria costelinha e usar ela pra fritar tudo com um sabor absurdo. O ponto certo da carne pra ficar douradinha por fora e suculenta por dentro. E dicas matadoras pra deixar o quiabo no grau, sem precisar de mil panelas. Aqui é tempero natural, sabor vindo da própria carne, com o toque da cebola fritinha, do alho bem dourado e um segredinho com limão que faz toda a diferença. É comida de roça, mas com técnica, feita com carinho e pegada de boteco mineiro.
Ingredientes:
1,5 kg de costelinha de porco
1 colher de tempero de alho e sal
pimenta-do-reino a gosto
suco de 1 limão
1 colher de páprica defumada
1 colher de cebola em pó
3 dentes de alho picado
1 cebola grande picadinha
quiabo a gosto (com os truques que eu ensino no vídeo)
👉 📕 Adquira agora meu e-book “SABORES MINEIROS” com receitas exclusivas: https://hotm.art/eNNAzRX
Seja membro deste canal e ganhe benefícios:
https://www.youtube.com/channel/UC9IkgcIt9KYV9rG2sCvU0EA/join
SIGA-ME @will_procopio
Contato para Parcerias: contatowillprocopio@gmail.com
#costelinha #quiabo #costelinhadeporco #costelinhacomquiabo #costelinhamineira #pingaeafrita #almoçodedomingo #receitaminerira #carnedeporco #costelinhafrita #comidarustica #comidacaseira #porco #costela #quiabosecosembaba
COMO FAZER A FAMOSA COSTELINHA MINEIRA FEITA SEM ÓLEO E CHEIA DE SABOR
Perfeita 👍 🤗👏👏👏👏👏
Perfeita 👍 🤗👏👏👏👏👏
Perfeita 👍 🤗👏👏👏👏👏
Hei Will, vc se esqueceu de colocar na receita o ingrediente … aquele “água que passarinho não bebe” kkkkkkkkk
Hei Will, vc se esqueceu de colocar na receita o ingrediente … aquele “água que passarinho não bebe” kkkkkkkkk
Delicia vou fazer amanhã, já tirei a costelinha do frizer❤
Delicia vou fazer amanhã, já tirei a costelinha do frizer❤
Hei Will, vc se esqueceu de colocar na receita o ingrediente … aquele “água que passarinho não bebe” kkkkkkkkk
Vou fazer com certeza! Sou mineira de Guaxupé. Muita tradição nesta comidinhas que dão água na boca.
Delicia vou fazer amanhã, já tirei a costelinha do frizer❤
Faço quiabo na frigideira, sempre uso limão para tirar a baba.
Vou fazer com certeza! Sou mineira de Guaxupé. Muita tradição nesta comidinhas que dão água na boca.
Faço quiabo na frigideira, sempre uso limão para tirar a baba.
Faço quiabo na frigideira, sempre uso limão para tirar a baba.
Deve ser deliciosa esta costelinha.
Vou fazer com certeza! Sou mineira de Guaxupé. Muita tradição nesta comidinhas que dão água na boca.
Hummmmm, ki delícia essa costelinha mineira sem óleo, amei essa receita sensacional e maravilhosa demais ❤❤❤❤
Deve ser deliciosa esta costelinha.
Deve ser deliciosa esta costelinha.
Hummmmm, ki delícia essa costelinha mineira sem óleo, amei essa receita sensacional e maravilhosa demais ❤❤❤❤