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COMO FAZER EMPADÃO FRANGO MINEIRO COM UMA MASSA CROCANTE QUE VOCÊ NUNCA VIU!

28 de fevereiro de 2025 19 Por Canal do Youtube (Parceiro)


Fonte: Canal Receitas do Will.
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sex, fevereiro 28, 2025 11:10pm
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Sabe aquele empadão de frango bem com uma massa que desmancha na boca e um recheio cremoso de lamber os beiços? Pois é, hoje eu vou te ensinar o jeito certo de fazer!
E o segredo dessa massa tão incrível? BANHA! Sim, aquele truque antigo que deixa tudo mais saboroso, leve e crocante ao mesmo tempo. Esquece massa dura ou quebradiça, essa aqui é diferente de tudo que você já viu!

INGREDIENTES:

MASSA:
– 4 xícaras cheias de farinha de trigo (500g)
– 1 xícara de banha refinada (250g)
– 1 ovo
– ½ caixinha de creme de leite (100g)
– ⅓ de colher rasa de sal
– 2 gemas para pincelar

RECHEIO:
– 500g de frango desfiado
– 4 dentes de alho socado
– 2 colheres de requeijão cremoso
– Azeitonas a gosto
– 1 tomate picado sem sementes
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 pote de requeijão
– ½ caixinha de creme de leite (100g)

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