COMO FAZER FÍGADO DE GALINHA ACEBOLADO A MODA MINEIRA
17 de janeiro de 2025E hoje eu vou te ensinar a fazer um clássico da roça: fígado de galinha à moda mineira! Uma receita simples, caipira, mas cheia de sabor e aquele temperinho caseiro que faz toda a diferença.
Sabe aquele gostinho de comida de vó, de fazenda, que dá saudade só de lembrar? É isso que você vai sentir com esse prato! O fígado de galinha, quando bem preparado, fica suculento, macio e com um sabor irresistível. E o melhor de tudo: é superprático de fazer, perfeito pra aquele almoço em família ou pra dar uma variada no cardápio do dia a dia.
Curiosidade: Aqui em Minas, o fígado de galinha é figurinha carimbada nas mesas do interior. Ele é barato, fácil de achar e dá pra fazer de mil jeitos. E com essa receita aqui, eu garanto que você vai conquistar até quem torce o nariz pra fígado!
sirva com um arroz soltinho, farofinha de milho bem temperada ou uma polenta cremosa. É combinação de respeito, daquele jeito que só Minas sabe fazer!
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INGREDIENTES:
1,5 kg de fígado de galinha ou frango
1 colher de tempero de alho e sal
pimenta calabresa a gosto
cebola a gosto
200g de gordura de porco para a banha ou 3 colheres de óleo
sal a gosto
2 colheres de molho inglês
1 limão
Rendimento e validade:
Rende: 4 porções bem caprichadas.
Validade: 3 dias na geladeira, em um potinho fechado.
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Eu pensei qcera fígado mais é um treem😅
Eu pensei qcera fígado mais é um treem😅
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Há pronto tinha um pacote de fígado fiz hj, vou ter q comprar denovo pra fazer essa receita, minha boca virou um brejo😋😋😋
Há pronto tinha um pacote de fígado fiz hj, vou ter q comprar denovo pra fazer essa receita, minha boca virou um brejo😋😋😋
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8:02 salivando 🤤🤤🤤🤤 com uma cervejinha gelada 😅😅😅😅😅😅😅😅
8:02 salivando 🤤🤤🤤🤤 com uma cervejinha gelada 😅😅😅😅😅😅😅😅
RAPA… Fiquei babando no início do vídeo 🤤🤤🤤😋😋😋😅😅😅😅
RAPA… Fiquei babando no início do vídeo 🤤🤤🤤😋😋😋😅😅😅😅
Eu amo fígado 😋
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8:02 salivando 🤤🤤🤤🤤 com uma cervejinha gelada 😅😅😅😅😅😅😅😅
Eiiita que essa receita está boa demais!
❤wauuu parabéns bjs de BH ❤
Eiiita que essa receita está boa demais!
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Eu amo fígado 😋
Eu amo fígado 😋
❤wauuu parabéns bjs de BH ❤
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Curtida, embora não goste de fígado de galinha.
Ô querido, faz uma receita de doce de figos, por favor!🙏🏽
Ganhei uns e não sei o que fazer.