COMO FAZER FRANGO COM QUIABO A MODA MINEIRA DE UM JEITO SIMPLES E RAPIDO

Se você gosta de comida de verdade, daquelas com sabor de casa de vó e jeitinho mineiro, então você precisa aprender a fazer esse Frango com Quiabo que vou te ensinar hoje! Essa receita é uma das mais clássicas de Minas Gerais, O legal do frango com quiabo é que, apesar de ser um prato super tradicional, não existe só uma maneira de fazer. Cada família, cada cidade de Minas tem seu jeitinho especial. Aqui, vou te mostrar a forma que aprendi, e vou te dizer uma coisa: não tem erro! A dica principal é usar todas as partes do frango – sim, moela, fígado, pescoço e até o pezinho! Tudo isso junto dá aquele sabor autêntico que faz toda a diferença.
Você vai aprender a preparar o quiabo sem deixar ele “babento”, coisa que muita gente tem medo, mas eu vou te ensinar o truque pra ele ficar sequinho e delicioso. Vamos usar ingredientes simples, nada de tempero pronto ou industrializado. Só alho, cebola, e temperinhos naturais pra trazer o sabor verdadeiro da comida mineira.
Agora, falando do frango…
Vamos usar tudo: moela, fígado, pescoço e, claro, os cortes principais como coxa e sobrecoxa. A ideia aqui é aproveitar todas as partes do frango e trazer um prato completo, cheio de sabor. Se você nunca cozinhou com essas partes, fica tranquilo que vou te guiar em cada passo. E acredite, depois que experimentar, você nunca mais vai querer desperdiçar nada!
Quer saber como cortar o quiabo do jeito certo pra ele não soltar aquela baba? Vou te contar no vídeo!
Vou te mostrar como aproveitar cada pedacinho do frango, até as partes que você talvez nunca tenha usado antes.
E tem mais: dicas pra deixar o frango suculento, com um tempero que entra até nos ossos!
Se você curte comida de verdade, raiz, essa receita vai te surpreender. E o melhor: você não precisa de ingredientes complicados nem de técnicas difíceis. É só seguir o passo a passo que eu vou te mostrar e pronto, vai sair um prato digno de almoço de domingo na roça.
Então, se você quer aprender a fazer esse Frango com Quiabo mineiro de um jeito fácil e sem frescura, já deixa seu like no vídeo, se inscreve no canal e ativa o sininho pra não perder nenhuma receita nova!

INGREDIENTES:

– 1 frango inteiro (cortado)
– Alho com sal (1 cabeça/1 colher)
– Pimenta do reino (a gosto)
– 1 Limão
– Páprica defumada (1 colher)
– chimmichurri (meia colher)
– 1 colher de banha
– Açúcar (1 colher)
– 2 cebola picada
– Coentro (um maço)
– 2 tomate picado
– 3 Folhas de louro
– 1 colher de Colorau

E não se esquece de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares que adoram uma boa comida caseira. Esse é o tipo de prato que junta todo mundo na mesa, e eu tenho certeza que você vai arrasar fazendo!

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