COMO FAZER QUINDIM ORIGINAL A MODA MINEIRA – A SOBREMESA PERFEITA PARA O NATAL
6 de dezembro de 2024Se você é fã de quindim e quer aprender a fazer essa maravilha cheia de brilho e sabor, chegou no lugar certo! Aqui no vídeo eu ensino TUDO: desde a escolha dos ovos (sério, isso faz toda a diferença!) até o momento de levar esse doce ao forno. Vou te mostrar o passo a passo completinho e ainda compartilhar dicas pra garantir aquele quindim com textura aveludada, casquinha dourada e sabor de deixar todo mundo pedindo mais.
Ah! Você sabia que o quindim tem uma história super interessante? Essa delícia tem raízes na sobremesa portuguesa chamada Brisa-do-Lis. Em Portugal, os doces à base de gemas e açúcar eram muito populares, mas quando os portugueses chegaram ao Brasil, a receita ganhou um toque tropical com o coco, um ingrediente muito usado na cozinha afro-brasileira. O resultado foi essa combinação incrível de tradição europeia com sabor brasileiro, que conquistou corações e paladares por todo o país!
O nome “quindim” vem de um termo africano que significa “encanto” ou “graça”. Não é à toa que esse doce é tão irresistível, né? Outra curiosidade legal: originalmente, a receita de Brisa-do-Lis era feita com amêndoas, mas por aqui o coco acabou substituindo elas e deu esse toque único que só o Brasil tem!
Então, tá esperando o quê? Aperta o play, separa os ingredientes e vem aprender a fazer um quindim tão gostoso que vai virar o destaque das suas sobremesas. E não esquece de curtir o vídeo, comentar e compartilhar com quem ama um docinho cheio de história e sabor!
INGREDIENTES:
15 GEMAS (250g)
1 XÍCARA DE AÇÚCAR REFINADO (200g)
3 COLHERES CHEIAS DE COCO RALADO (75g)
100g DE LEITE DE COCO (MEIA GARRAFINHA)
1/4 DE COPO DE ÁGUA (50ml)
MEL A GOSTO
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Muito conversado, eu corro o vídeo.
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Hummmmm😮
Hummmmm😮
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Molha a mão e pega a gema e fura que a película fica na mão e derrama a clara todinha
Molha a mão e pega a gema e fura que a película fica na mão e derrama a clara todinha
Vc retoca qualquer cinturinha kkkk
Hummm. Q. Delicia. Vou. Fazer
Vc retoca qualquer cinturinha kkkk
Will,você é demais!
Molha a mão e pega a gema e fura que a película fica na mão e derrama a clara todinha
Vc retoca qualquer cinturinha kkkk
Hummmmm, ki delícia esse quindim de Natal delicioso, amei a receita sensacional e maravilhosa demais
Hummm. Q. Delicia. Vou. Fazer
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Will,você é demais!
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