COXA E SOBRECOXA MINEIRA FEITA NO “LEITE DE VACA” E CALDA DE REFRIGERANTE

Aprenda como fazer uma coxa e sobre coxa assada bem diferente, com uma marinada que você provavelmente nunca viu, coberta com um deliciosa molho agridoce que é um segredo de família pois é feito com um ingrediente bem diferente do tradicional que é um refrigerante que todo Brasileiro ama, e o tempero que vai nesta receita de coxa e sobre coxa assada tenho certeza que irá te surpreender, ahhh!! ja estava me esquecendo, esta receita de coxa e sobre coxa pode ser feita também na air fryer e em menos tempo:)

INGREDIENTES:
MARINADA:
2kg de coxa e sobre coxa de frango
1 xícara de meia de leite (360ml)
3/4 de pote de iogurte natural(120ml)
1 colher de sal

TEMPERO:
1 colher rasa de sal
1 colher de páprica defumada
1 colher de chimi churry
pimenta do reino a gosto
1 colher de tempero baiano
5 dentes de alho grandes amassados

MOLHO:
meia cebola picadinha
2 dentes de alho picados
1 copo de refrigerante do vídeo ou meia xícara de açúcar mascavo
4 colheres de vinagre
sal e pimenta do reino a gosto
200g de katchup
meia colher de molho de pimenta (opcional)

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