CURIOSIDADES sobre o OVO: COMEMORAÇÃO do DIA MUNDIAL do OVO
13 de setembro de 2022Na 2ª (segunda) sexta-feira do mês de outubro se comemora o dia mundial do ovo???
Por isso, à escola de avicultores preparou um conteúdo diferente! 6 curiosidades vistas por ângulos díspares, mas relacionadas a este alimento excepcional! ?
1) Quem veio primeiro⁉️ O ovo ou a galinha❓Embora permeada por diferentes interpretações, a ciência demonstra que foi o ovo! Pesquisas mostram que as galinhas são descendentes de répteis, tiveram sua origem cerca de 150 milhões de anos atrás, a partir do Archaecopterix na região hoje conhecida como a Índia, onde foram identificadas 3 espécimes, sendo que da Ave Vermelha da Floresta (Gallus bankiva), surgiram as aves de hoje (Gallus gallus). ?
2) O ovo é o 2º melhor alimento do mundo ? não é novidade para ninguém que o ovo é um dos alimentos mais completos existentes. E atualmente é considerado o 2º melhor alimento do mundo, perdendo apenas para o leite materno. ??
Reúne todos os nutrientes necessários para a VIDA!
– Rico em proteína de alto valor biológico;
– Rico em vitaminas e minerais;
– Carotenóides como a luteína;
-Importante fonte de colina, componente essencial para o bom funcionamento do cérebro! ?
3) ?O ovo é a segunda maior causa de alergia em crianças ? a alergia é causada por um mecanismo imunológico contra as proteínas do ovo (ovalbumina e a ovomucoide) e que ocorre após ingestão ou contato com ovo nas pessoas que desenvolveram IgEs específicas. ?
4) Aumento exponencial no consumo ? Cada ano que passa o brasileiro consome mais ovo ?
E as projeções para 2021 indicam mais um recorde de consumo. Chegando a 255 ovos por pessoa ?
5) Utilizado no desenvolvimento de vacinas ?? O vírus é inserido no ovo embrionário pela câmara de ar até a cavidade alantóica. O ovo permanece alguns dias incubado para replicação viral.
O líquido alantóico é colhido e processado para clarificação e concentração do vírus.
Depois de passar por purificação, filtração, dentre outros processos estão prontas as vacinas ?
6) Curiosidade no campo da gastronomia?? Os ovos são um dos alimentos mais utilizados por chefes de cozinha.
Historiadores afirmam que as 100 dobras do chapéu do chefe de cozinha foram pensadas diante das 100 possibilidades de se preparar um ovo?
www.escoladeavicultores.com
Instagram: @escoladeavicultores
Criou, pois, Deus os grandes animais marinhos e todos os seres viventes que rastejam, os quais povoavam as águas, segundo as suas espécies; e todas as AVES, segundo as suas espécies. E viu Deus que isso era bom. E Deus os abençoou, dizendo: Sede fecundos, multiplicai-vos e enchei as águas dos mares; e, na terra, se multipliquem as AVES.
(Genesis 1: 21,22)
Criou, pois, Deus os grandes animais marinhos e todos os seres viventes que rastejam, os quais povoavam as águas, segundo as suas espécies; e todas as AVES, segundo as suas espécies. E viu Deus que isso era bom. E Deus os abençoou, dizendo: Sede fecundos, multiplicai-vos e enchei as águas dos mares; e, na terra, se multipliquem as AVES.
(Genesis 1: 21,22)
Criou, pois, Deus os grandes animais marinhos e todos os seres viventes que rastejam, os quais povoavam as águas, segundo as suas espécies; e todas as AVES, segundo as suas espécies. E viu Deus que isso era bom. E Deus os abençoou, dizendo: Sede fecundos, multiplicai-vos e enchei as águas dos mares; e, na terra, se multipliquem as AVES.
(Genesis 1: 21,22)
Oi professor amei esta aula tinha tanta vontade de saber que vem primeiro si é a galinha ou ovo é tão enteresante o ovos tem que ser mais caro serve para tantas coisas até pra fazer vacina os ovos e tão pequeno e tem tanta serventia legal demais
Oi professor amei esta aula tinha tanta vontade de saber que vem primeiro si é a galinha ou ovo é tão enteresante o ovos tem que ser mais caro serve para tantas coisas até pra fazer vacina os ovos e tão pequeno e tem tanta serventia legal demais
Oi professor amei esta aula tinha tanta vontade de saber que vem primeiro si é a galinha ou ovo é tão enteresante o ovos tem que ser mais caro serve para tantas coisas até pra fazer vacina os ovos e tão pequeno e tem tanta serventia legal demais
E quando as galinhas também são consumidoras de ovos, mesmo estes estando com a casca perfeita.tem a ver com a ancestralidade ou é algum tipo de deficiência nutricional, Professor?
Que vídeo top
Que vídeo top
Que vídeo top
Qual a marca dessa chocadeira ??? Achei bem enteresante ..
E quando as galinhas também são consumidoras de ovos, mesmo estes estando com a casca perfeita.tem a ver com a ancestralidade ou é algum tipo de deficiência nutricional, Professor?
Premeiro foi a galinha Deus fez um casal de cada animais que existem na terra.
E quando as galinhas também são consumidoras de ovos, mesmo estes estando com a casca perfeita.tem a ver com a ancestralidade ou é algum tipo de deficiência nutricional, Professor?
Muito interessante abraço professor
Qual a marca dessa chocadeira ??? Achei bem enteresante ..
Qual a marca dessa chocadeira ??? Achei bem enteresante ..
Premeiro foi a galinha Deus fez um casal de cada animais que existem na terra.
Muito interessante abraço professor
Vídeo bem instrutivo. Vlwww César 👏👏