DEBICAGEM MUDOU! Várias ATUALIZAÇÕES da cadeia da produção avícola

DEBICAGEM MUDOU! Várias ATUALIZAÇÕES da cadeia da produção avícola

Importante: sempre existem novos conceitos, novas tecnologias, novos manejos,…
Participe de encontros, eventos, “seja curioso” e “aberto”.

Evolução em todos os sentidos…

Principais palestras do congresso:
Aditivos alternativos: vitaminas, minerais orgânicos, adsorvente, pro, pre simbióticos….
Cálcio da dieta: fonte do cálcio, origem, tamanho da partícula = digestibilidade.

Não é só cálcio, tem outros micro e macro = magnésio, ferro…
Absorção do cálcio depende de outros minerais: manganês, cobre, zinco.

Importância para produção, além da qualidade seu perfil: DUREZA, sólidos totais, pH… Importância da cloração efetiva.

Cuidados com as interações que acontecem via água. Não pode usar vitaminas com antibióticos. Água com dureza alta influencia na utilização de antibiótico (correção com ácido).

Relação da higiene com doenças (diarreia = biofilme).

Aumento constante da demanda por ovos…Novo padrão de consumo, nova geração de consumidores. kg de CO2eq. emitidos por kg de ovos produzidos. Pegada de carbono.

Debicagem: 7 a 12 semanas período de maior ganho de peso das aves, a debicagem influenciará no desenvolvimento.

Biosseguridade: Estrutural: construção física e manutenção.
Operacional: práticas, procedimentos. Conceitual: avaliação do local, território…

Influenza: Não é estratégia do governo. “A vacina pode dificultar a detecção precoce”.
Atrapalhar as exportações. Além do momento não necessitar de vacina.

Outras discussões: Qualidade dos ovos, embalagem e rotulagem, panorama da produção de ovos no Brasil, trabalhos científicos, networking…

www.escoladeavicultores.com