ESSA É A PREXECA MAIS GOSTOSA QUE IRÁ COMER NA VIDA

24 de agosto de 2024 21 Por Canal do Youtube (Parceiro)



Aprenda como fazer uma receita de disco de carne diferente, esta receita se chama prexeca, é um bolinho de carne em formato de disco, com jiló, pimenta e tempero a gosto, essa receita de prexeca é super tradicional em um boteco aqui de BH chamado Bolotas Bar, segundo o dono da receita, prexeca é um bolinho que é feito lá em Portugal porem em vez do jiló é feito com castanhas portuguesas, uma receita simples de nome inusitado, e essa prexeca vai te dar agua na boca

INGREDIENTES:

1kg de carne moída (50%) (acém)
250g de carne de porco moída (25%)
250g de bacon moído (25%)
2 Jiló picadinho ou a gosto
Tempero alho e sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Uma xícara de farinha de trigo pra dar liga

Empanamento:
3 Ovos
Farinha de trigo
Farinha panko ou de rosca

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