ESTA RECEITA DE ARROZ DE CARRETEIRO. ESTÁ IMPERDÍVEL, SIMPLES E FÁCIL DE FAZER.

Neste vídeo explico como preparar um delicioso Arroz de Carreteiro. Feito com carne seca, bacon e linguiça calabresa, este arroz é um espetáculo de gostosura. Receita de almoço de uma panela só, simples, rápida e fácil de fazer. O arroz fica soltinho e se quiser pode servir com carne de churrasco.

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➤ Partes da Receita
0:00 Apresentação da receita
0:16 Refogando as carnes (1ª Parte da Receita)
1:57 Acrescentando os temperos
3:34 Refogando Arroz (2ª Parte da Receita)
4:30 Medidas de Água para o Arroz (3ª Parte da Receita)
5:09 Provando e acertando o Sal
5:35 Cozimento
5:55 Finalização
6:08 Experimentando o Arroz de Carreteiro

➤ INGREDIENTES :
1 fio de óleo
200g de bacon cortado em cubos grandes
1 gomo de linguiça calabresa cortada em meia lua
1/2kg de carne seca dessalgada, cortada em cubos e cozida
2 dentes de alho triturados
1 cebola pequena picada
1/4 de pimentão verde cortado em cubos
1/4 de pimentão vermelho cortado em cubos
1 tomate grande cortado em cubos pequenos
2 xícaras de chá de arroz medida da xícara 200 ml
1 pitada de colorau
4 xícaras de chá de água quente
sal se necessário
cheiro verde picado a gosto
BEIJOS, MEUS AMORES AMO VOCÊS E ATÉ O PRÓXIMO VÍDEO!
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