FAÇA UM QUEIJO MEIA CURA CASEIRO DE UMA FORMA FÁCIL E BEM MINEIRINHA

Aprenda como fazer Queijo meia cura que é com certeza um dos melhores queijos do brasil, um dos mais vendidos e saboreados, excelente para fazer o famoso pão de queijo mineiro , esta receita de queijo meia cura é bem fácil de fazer, você pode usar os utensílios que tem ai na sua casa para fazer, este queijo meia cura tem um sabor tão intenso, que pra quem gosta de queijo tenho certeza que no processo de cura deste queijo mineiro vai deixar com água na boca e com vontade de dar aquela beliscadinha, é serio meus amigos, esta é uma das receita que falamos aquela velha frase ” QUE PENA QUE A TELA NÃO TRANSMITE CHEIRO” porque o cheiro deste queijo meia cura é algo surreal

INGREDIENTES:
8 LITROS DE LEITE
8ml DE COAGULANTE LIQUIDO
1 COLHER BEM CHEIA DE SAL
* 1,75ml DE CLORETO DE CÁLCIO (SE FOR USAR LEITE PASTEURIZADO)

0:31 COMO FAZER QUEIJO MEIA CURA
0:40 QUAL LEITE USAR PARA FAZER QUEIJO MEIA CURA
2:25 QUAL TEMPERATUTRA TEM QUE ESTAR O LEITE PARA FAZER QUEIJO
3:32 QUAL QUANTIDADE DE COAGULANTE / COALHO PARA FAZER QUEIJO E MEIA CURA
5:25 COMO SALGAR O QUEIJO, COMO COLOCAR SAL NA MASSA DO QUEIJO
7: 47 COMO CURAR O QUEIJO PARA FAZER QUEIJO MEIA CURA
8:35 QUANTOS DIAS PARA CURAR UM QUEIJO
12:05 COMO DEIXAR QUEIJO MEIA CURA LISO
14:00 COMO QUEIXAR A CASCA DO QUEIJO MEIA CURA HIDRATADO
14:18 COMO DEIXAR CASCA DO QUEIJO CURADO MACIA

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