FEIJÃO BRANCO COM DOBRADINHA MINEIRA, O MAIOR SUCESSO DOS BOTECOS DE BH

Feijão branco com dobradinha é sem duvida um dos pratos que representa muito bem os botecos de Belo Horizonte, e hoje vou te ensinar uma receita de feijão branco com dobradinha (bucho de boi) deliciosamente mineira, e de um jeito que se come nos butecos de BH, com muito capim e ovo de codorna , se você ainda tem um pouco de receio por causa do cheiro da dobradinha, pode ficar tranquilo(a) que ensino nesta receita a tirar o cheiro e gosto forte da dobradinha com uma técnica de família que aprendi com minha tia, meus amigos e minhas amigas, faça esta delicia de feijão branco com dobradinha principalmente pra comer no frio, tenho certeza que não iram se arrepender

Ingredientes:
1KG de feijão branco
1 KG de dobradinha / bucho de boi
2 tomates
2 cebolas
2 colheres
2 folhas de louro
200g de bacon
200g de linguiça defumada
1/3 de colher de colorau
cheiro verde a gosto
ovo de codorna a gosto

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