FRANGO COM QUIABO DA ALEXANDRINA

20 de julho de 2022 0 Por Canal do Youtube (Parceiro)



INGREDIENTES DO FRANGO COM QUIABO

Frango picado Quiabo
Tomate Pimentão
Cebola Tomate
Cheiro Verde Vinagre
Sal com Alho Colorau
Pimenta do Reino Tempero Baiano
Óleo …

MODO DE FAZER

Cortar o frango em pedaços pequenos, lavar e deixar de molho com vinagre ou limão enquanto corta os temperos.
Retirar as gorduras do frango se for de granja.
Escorrer o frango e despejar em uma panela grande.
Misturar os temperos, mais o óleo e o vinagre e refogar o frango por meia hora mais ou menos, quando se acrescenta um pouco de água.
Cortar as pontas do quiabo e ferver com água vinagre. Depois de fervido o quiabo escorrer a água e lavar mais uma vez.
Despejar o quiabo no frango já pronto.
Cortar mais um tanto de temperos frescos e despejar na panela. Deixar no fogo por mais 5 minutos e está pronto o frango com quiabo.

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Alexandrina Bispo dos Santos
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