LASANHA DE ARROZ COM ALEXANDRINA

INGREDIENTES

Peito de frango Arroz
Cebola Tomate
Pimentão Sal com alho
Colorau Tempero baiano
Manteiga Óleo
Cheiro verde Couve
Leite de coco Queijo ralado
Ovos cozidos Pimenta biquinho

MODO DE PREPARO

Cozinhar um arroz comum e reservar.
Cozinhar peito de frango sem tempero e reservar.
Cozinhar os ovos.
Refogar cebola na manteiga com o tomate, o pimentão, o frango, sal com alho, colorau e tempero baiano.
À parte refogar a couve picada só com óleo, sem tempero.

Numa forma Pyrex colocar o arroz e despejar por cima o frango.
Depois colocar outra camada de arroz.
Em cima da segunda camada colocar a couve.
Enfeitar com os ovos.
Despejar o leite de coco.
Por cima polvilhe o queijo ralado e coloque as pimentas biquinho.

Bom Apetite!!!!