LOMBO DE PORCO ASSADO VOU TE CONTAR O SEGREDO PARA A SUA CARNE NÃO FICAR RESSECADA

Aqui você vai aprender como preparar Lombo Assado, com um tempero especial.Esta receita de carne assada é especial principalmente para ceia de natal e ano novo. É uma receita simples e fácil de fazer.
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INGREDIENTES
1 1/2 kg de lombo de porco
1 cebola média picada grosseiramente
5 dentes de alho
1 xícara de chá (240ml) de vinho branco seco
2 colheres de chá de sal (ou a gosto)
1 colher de chá rasa de pimenta do reino
1 colher de chá rasa de pimenta calabresa
1 colher de chá de páprica picante ou páprica doce
3 folhas de louro
4 colheres de sopa de azeite ou óleo para selar a carne
óleo ou azeite para untar a forma
1/3 de xícara de chá de água
1 colher de sopa de amido de milho