NÃO FAÇA PEIXE EMPANADO ANTES DE VER ESTA RECEITA
Tilápia empanada sequinha por fora, suculenta por dentro com um empanamento sequinho e fácil de fazer
Ingredientes:
– 1 kg de filé de Tilápia
– Sal e pimenta do reino a gosto
– 250 ml de cerveja ou água com gás
– 1 xícara de farinha de trigo (aproximadamente 120g)
– Óleo para fritar
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Esse empanamento é uma variação do tempurá
Pode substituir a cerveja por água ou por algum outro líquido?
Eu fiz com filé de surubim ….Ficou perfeito….crocante delicioso.